Bolu Kukus Mix warna

image

image

Bukan ini bukan jenis kue putu ayu yang paduan rasa santan da topping kelapanya bikin nagih itu.. ini bolu kukus , awal nya saya bermaksud mencetaknya di loyang besar tapi seperti biasa my boy ikutan dan memilih untuk memcetaknya di loyang putu ayu.

My boy lagi bosan bawa snack roti tawar dan martabak mie, ditambah lagi kualitas roti tawar yang di bawakan bapak langganan menurunĀ šŸ˜ˆ

okelah buat snack sendiri saja untuk dibawa sekolah ya, jelas lebih enak dan sehat pula.

Bahan – Bahan :

Telur 4 butir ( saya pakai telur omega )

Gula pasir 250gram

Tepung terigu 250 gram

Susu bubuk 5 Sdm

SP 1 Sdt

vanili secukupnya

Margarin 200gram ( Lebih enak yang sudah mix butter )

1 sachet susu kental manis putih

pasta/pewarna kue

Cara :

Mixer telur,gula,sp,dan vanili sampai kental dengan speed tinggi, turunkan speed keangka 1, masukkan terigu dan susu sedikit2 bergantian dengan margarin cair dan skm, matikan mixer aduk dengan spatula bagi2 adonan beri pasta/pewarna aduk hingga warnanya merata.

siapkan loyang, oles dengan minyak goreng masukkan adonan bergantian lalu kukus dengan api sedang hingga matang.

Note :

Hasil dari resep ini kurleb 25 buah dengan cetakan kue putu ayu, bisa lebih banyak bila adonan hanya diisi 3/4, saya mengisi adonan dengan penuh di cetakan hingga hasilnya lebih jumboĀ 😋

Dari Resep ini bisa di buat rainbow cake kukus juga, tinggal dibagi adonan menjadi 7 warna.

Advertisements